Descripción
Una receta única que hemos recuperado respetando cada parte del proceso de elaboración y curación, para degustar un auténtico queso tradicional que te hará retroceder muchos años atrás. Queso curado de oveja con leche cruda y cuajo vegetal (Con una maduración mínima de 6 meses; es un queso cremoso, con toques de amargor por el cuajo vegetal y notas picantes.
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